一种胡萝卜味蔬菜猪肉干及其制备方法
- 专利权人:
- 贵州五福坊食品有限公司
- 发明人:
- 王怀平,张汝平,陈古杰,张亮,周娟
- 申请号：
- CN200910307382.1
- 公开号：
- CN101653264A
- 申请日:
- 2009.09.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 程新敏
- 摘要：
- 本发明公开了一种胡萝卜味蔬菜猪肉干及其制备方法，该方法以猪肉和胡萝卜为主要原料，加入白砂糖、大豆油、蜂蜜、食用甘油、黄酒、食盐、白胡椒、味精、甘草粉、五香粉和八角粉等辅料进行调味制备而成，与现有技术相比，本发明主要利用新鲜胡萝卜特有的清香、营养特性和风味与猪肉合理搭配，经过反复调味加工而成熟肉制品，本发明产品含有胡萝卜的清香和猪肉的自然醇香，口感醇和，回味悠长，香甜可口，口齿流香，醇厚鲜美，是一种老少皆宜的休闲肉制品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
