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一种胡萝卜味蔬菜猪肉干及其制备方法
专利权人:
贵州五福坊食品有限公司
发明人:
王怀平,张汝平,陈古杰,张亮,周娟
申请号:
CN200910307382.1
公开号:
CN101653264B
申请日:
2009.09.21
申请国别(地区):
中国
年份:
2013
代理人:
程新敏
摘要:
本发明公开了一种胡萝卜味蔬菜猪肉干及其制备方法,该方法以猪肉和胡萝卜为主要原料,加入白砂糖、大豆油、蜂蜜、食用甘油、黄酒、食盐、白胡椒、味精、甘草粉、五香粉和八角粉等辅料进行调味制备而成,与现有技术相比,本发明主要利用新鲜胡萝卜特有的清香、营养特性和风味与猪肉合理搭配,经过反复调味加工而成熟肉制品,本发明产品含有胡萝卜的清香和猪肉的自然醇香,口感醇和,回味悠长,香甜可口,口齿流香,醇厚鲜美,是一种老少皆宜的休闲肉制品。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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