一种含余甘果的珍珠粉圆及其加工方法
- 专利权人:
- 周俊
- 发明人:
- 周俊
- 申请号：
- CN201310359107.0
- 公开号：
- CN103393044A
- 申请日:
- 2013.08.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种含余甘果的珍珠粉圆食品。其主要原料是旱藕粉，并添加了余甘果粉，以及其他辅料制成。本发明还公开了这种含余甘果的珍珠粉圆的加工方法，包括调和、粉碎、制粒、翻炒、烘制、包装、杀菌等步骤，本发明的产品富有弹性、嚼劲十足，所用原料全部是天然食物，含有16种人体必需氨基酸成份和微量元素，是一种营养丰富，具有保健食疗作用的绿色食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
