一种鸡枞菌健脾方便粉丝及其制备方法
- 专利权人:
- 固镇县金香丝粉丝专业合作社
- 发明人:
- 蔡之瑞,蔡道贤,刘丽丽
- 申请号：
- CN201510709298.8
- 公开号：
- CN105326025A
- 申请日:
- 2015.10.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸡枞菌健脾方便粉丝及其制备方法，由以下重量份原料制成：红薯300-400、石榴皮10-20、鸡枞菌8-12、金银花1-3、板栗叶2-4、豆腐皮3-5、腿骨1-3。本发明方法制的粉丝弹性好，硬度佳，原料使用鸡枞菌，经处理后加入到红薯淀粉中，使得做出的粉丝具备了健脾和胃的保健功效，口味也更加独特。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
