一种鸡枞菌肉丸子及其制备方法
- 专利权人:
- 福建万亿店中店电子商务有限责任公司
- 发明人:
- 张可池
- 申请号：
- CN201510359982.8
- 公开号：
- CN104886627A
- 申请日:
- 2015.06.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明提供一种鸡枞菌肉丸子及其制备方法，主要包括以下重量份的原料：鸡枞菌菌根40-60份、肉150-200份、枸杞叶25-35份、豆腐30-40份、乳酸10-15份、白糖1-3份、盐2-5份。本发明制得的鸡枞菌肉丸子，营养成分高，香脆嫩滑，且具有健脾健胃、降血脂、提高免疫力等保健功效，大人小孩都可以食用，特别是适合老年人食用，无添加任何防腐剂，食用安全无毒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
