冷冻裙带菜制作干燥制品
- 专利权人:
- 大连金山水产有限公司
- 发明人:
- 陈立家
- 申请号：
- CN00136825.7
- 公开号：
- CN1358459A
- 申请日:
- 2000.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 摘要：
- 冷冻裙带菜制作干燥制品属于食品加工工艺的改造。它改变了传统以盐渍裙带菜为原料制作干燥制品的工艺,它的应用将会在减少近海水域的污染、节省能耗、改进产品质量等方面具有积极的作用,冷冻裙带菜是指裙带菜经漂烫、脱水、速冻后的产品,主要用于制作干燥制品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
