干燥板状裙带菜的加工方法
- 专利权人:
- 大连东京食品有限公司
- 发明人:
- 曹振福,中岛胜
- 申请号：
- CN95111814.5
- 公开号：
- CN1116063A
- 申请日:
- 1995.06.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1996
- 代理人:
- 任力
- 摘要：
- 本发明提供一种干燥板状裙带菜的加工方法，其特征是：将新鲜的裙带菜在洗涤液中洗涤，在液体中浸泡然后脱水处理，最后置于木盘上烘干至含水率22％即可。此种加工方法使裙带菜保持自然风味、营养成份不被破坏，加工工艺简单、卫生、处理效率高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
