大枣果脯制作方法
- 专利权人:
- 安徽兆晨农业科技发展有限公司
- 发明人:
- 徐兆军
- 申请号：
- CN201610716576.7
- 公开号：
- CN106260447A
- 申请日:
- 2016.08.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种大枣果脯制作方法，包括以下步骤：a、选果：选取新鲜、成熟的大枣若干，洗净备用；b、去核：用去核机将大枣去核；c、烘干：将去核后的大枣放在烘干机中烘干；d、糖煮：将烘干后的大枣放在锅中加水蒸煮，在蒸煮过程中向锅内添加白糖、蜂蜜以及食品添加剂，并搅拌均匀；e、沥糖：将煮好的大枣从锅中捞出，沥净多余糖液；f、烘干：将沥糖后的大枣放在烘干机中烘干。通过本发明制作的大枣果脯口感饱满、甜而不腻，同时大枣本身具有维生素含量高、营养丰富的特性，适量食用，能够起到益气补血、滋阴补阳之功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
