一种香椿拌豆腐的凉菜制作方法
- 专利权人:
- 陕西彬翔农业科技有限公司
- 发明人:
- 王红丽,马振英
- 申请号：
- CN201810371964.5
- 公开号：
- CN110393265A
- 申请日:
- 2018.24.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出一种香椿拌豆腐的凉菜制作方法,所述凉菜选用香椿50~80g;豆腐60~100g;食盐1~2g;大蒜5~10g;醋5~10g,具体步骤如下:(1)将香椿洗净用开水过一下;(2)将过水的香椿切成碎块;(3)将豆腐洗净切成小块状;(4)剥好的大蒜切成粒状拌入豆腐和香椿里;(5)倒入食盐、醋并搅拌均匀。制作简单方便,能够保持香椿的药食兼具的有益成份,对身体具有良好的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
