生产爆米花糖果的方法及应用该方法的机器
- 专利权人:
- 双珀普许可公司
- 发明人:
- 基姆·雅各布森,K·乔根森
- 申请号：
- CN200780026829.7
- 公开号：
- CN101489419B
- 申请日:
- 2007.07.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 温大鹏`曹若
- 摘要：
- 通过生产爆米花糖果的方法生产了第一种糖/葡萄糖物质。将该物质在170-210℃煮大约3-10小时直至该物质呈暗褐色/黑色且呈粘稠状，然后冷却。此后生产第二种糖/葡萄糖物质，该物质在100-130℃煮大约1-10小时。将第一种物质和第二种物质以重量比1∶2-1∶6混合，随后煮制获得的混合物并加入爆米花。该混合物可在机器1中被成形为成形块状，机器1包含被充满油的室11围绕的圆柱形卧式缓冲罐3和被充满油的室23围绕的圆柱形卧式主罐2。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
