一种高品质辣木面条及其制备方法
- 专利权人:
- 贵州黔百农业科技有限公司
- 发明人:
- 田光海,吴桃珠,陈典芝,罗亨强
- 申请号：
- CN201810652503.5
- 公开号：
- CN108850823A
- 申请日:
- 2018.06.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于面条制备技术领域,尤其是一种高品质辣木面条及其制备方法,采用辣木粉和小麦粉为原料,按照混合糊化、和面、压片切条、烘干共四个步骤加工成面条,制备工艺简单,易于实现批量生产,经济效益显著,该面条富有营养、适口性好,易于胃肠道消化,适用于多种人群,此外,长期食用,具有促进生长发育,提高免疫力的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
