一种营养保健面条
- 专利权人:
- 鲁南制药集团股份有限公司
- 发明人:
- 张贵民,高雷,赵涛
- 申请号：
- CN201710433855.7
- 公开号：
- CN109007586A
- 申请日:
- 2017.06.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种面条，以重量百分比计，所述面条专用粉的组成为：每100份面粉添加入大豆低聚糖0.5～15份，菊粉0.5～15份。本发明还公开了一种面条的制作方法，具体地是将以上配比的原料放进和面机混匀，加水和成面团，送轧面机压片切割成面条。本发明的面条，在制作过程中加入了大豆低聚糖和菊粉，经常食用能够促进益生菌的生长繁殖，调节肠道微生态平衡，利于人体润肠通便，安全排毒，提高机体免疫力，保护肝脏，调节脂肪代谢、降低血压，降低血糖。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
