一种鸡肉春卷及其加工方法
- 专利权人:
- 柳培健
- 发明人:
- 柳培健
- 申请号：
- CN201410000640.2
- 公开号：
- CN103766434A
- 申请日:
- 2014.01.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸡肉春卷及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：低筋面粉30-40、核桃粉10-20、鸡脯肉15-25、南瓜8-12、香菜8-12、党参2-3、枳壳3-5、苦丁茶2-3、桂心2-4、葛根2-4、丁香3-5、枳椇子1-3、大蓟1-3、黄精2-3、色拉油2-4、营养添加剂6-8；本发明提供了一种鸡肉春卷及其加工方法，将鸡肉经过加工与南瓜、香菜一起制成馅料加入至春卷中，丰富了春卷的种类，增加了春卷的口味及营养价值，同时由于原料中增加了党参、枳壳、苦丁茶等多种中药成分，使得本发明产品具有强身健体的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
