一种桑葚的保鲜方法
- 专利权人:
- 浙江省农业科学院
- 发明人:
- 陶菲,郜海燕,陈杭君,穆宏磊,周拥军,房祥军
- 申请号:
- CN201410554211.X
- 公开号:
- CN104351327B
- 申请日:
- 2014.10.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 尉伟敏
- 摘要:
- 本发明属于农产品的贮藏保鲜技术领域,特别是涉及一种桑葚的保鲜方法,按以下步骤进行:(1)原料准备:所贮桑葚为成熟果实,无机械损伤和病虫害,(2)短时减压处理:将步骤(1)的桑葚分装于PET塑料盒中,将分装好的桑葚放置在(45‑65)±5kPa压力罐中,12‑24h后从减压罐中拿出,常压下放置,(3)冷库贮藏或者气调‑冷库贮藏,至贮藏期结束。本发明解决了现有桑葚的贮藏期短、易腐烂问题,将桑葚的贮藏期由以往的1天延长到3‑8天,且和使用化学物质保鲜相比,在安全性方面具有优势。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心