一种桑葚的保鲜方法
- 专利权人:
- 浙江省农业科学院
- 发明人:
- 陶菲,郜海燕,陈杭君,穆宏磊,周拥军,房祥军
- 申请号：
- CN201410554211.X
- 公开号：
- CN104351327A
- 申请日:
- 2014.10.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 尉伟敏
- 摘要：
- 本发明属于农产品的贮藏保鲜技术领域，特别是涉及一种桑葚的保鲜方法，按以下步骤进行：(1)原料准备：所贮桑葚为成熟果实，无机械损伤和病虫害，(2)短时减压处理：将步骤(1)的桑葚分装于PET塑料盒中，将分装好的桑葚放置在(45-65)±5kPa压力罐中，12-24h后从减压罐中拿出，常压下放置，(3)冷库贮藏或者气调-冷库贮藏，至贮藏期结束。本发明解决了现有桑葚的贮藏期短、易腐烂问题，将桑葚的贮藏期由以往的1天延长到3-8天，且和使用化学物质保鲜相比，在安全性方面具有优势。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
