一种具有抗菌活性菌素的植物乳杆菌及其应用

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专利权人:

黑龙江八一农垦大学

发明人:

王颖,安宇,梁小月,于长青

申请号：

CN201410172324.3

公开号：

CN103992969A

申请日:

2014.04.25

申请国别(地区):

中国

年份:

2014

代理人:

何自刚`王玉松

摘要：

本发明公开了一种具有抗菌活性菌素的植物乳杆菌，属于微生物技术领域。该植物乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)M1-UVs300，其在中国典型培养物保藏中心的保藏编号为CGMCC No.7972。本发明所提供的植物乳杆菌具有来源广泛，分离方法简单，安全性高，毒副作用小的特点，其细菌素具有抑制金黄色葡萄球菌等病源菌生长的活性，天然防腐效果显著，适用于产业化推广应用。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/