一种玉米营养挂面及其制作方法
- 专利权人:
- 陈江辉
- 发明人:
- 陈江辉
- 申请号：
- CN00106361.8
- 公开号：
- CN1329843A
- 申请日:
- 2000.06.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及保健食品类的一种玉米营养挂面制品,所含原料为玉米粉,优质面粉,大豆(脱皮)全粉、食盐、鸡蛋等组成。先将上述前3味面粉,共置于和面机内混匀,随后徐徐加入鸡蛋、食盐及适量清水进行和面,并搅拌成面团,然后用压面机压制成面带后切条、干燥、称量,即可分装备用。优点:本挂面制作工艺简单,原料广泛易得,配方合理,食用方便,四季皆宜,无任何毒副作用,适合于各类人群食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
