PRODUKT

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专利权人:

DuPont Nutrition Biosciences ApS

发明人:

KRAGH, HENRIK,NIELSEN, JENS MOGENS

申请号：

PL06744836

公开号：

PL1876916T3

申请日:

2006.04.28

申请国别(地区):

PL

年份:

2013

代理人:

摘要：

The invention relates to a product comprising: water； and an emulsirler； characterised in that at a temperature below 0°C, the composition comprises at least an amount of unfrozen. The product is useful as an ingredient in frozen food as it enhances microwave thawing.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/