一种休闲原味牛肉食品加工工艺
- 专利权人:
- 通道有嚼头食品有限公司
- 发明人:
- 杨良顺,杨伍权
- 申请号：
- CN201510658475.4
- 公开号：
- CN105341713A
- 申请日:
- 2015.10.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 陈铭浩
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工领域，具体为一种休闲原味牛肉食品加工工艺，它包括选料、切块、清水煮制、脱水、切片、分装灭菌等步骤，本发明的目的是提供一种休闲原味牛肉食品加工工艺，在不添加任何人工合成调料（香精）与防腐剂的情况下，生产出具有牛肉原味，又有一定保持期，且更加安全的休闲牛肉食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
