一种茶叶饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 四川鹅背山茶业股份有限公司
- 发明人:
- 李志勇
- 申请号：
- CN201710381219.4
- 公开号：
- CN106942316A
- 申请日:
- 2017.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杜朗宇`苟铭
- 摘要：
- 本发明涉及食品领域，尤其是一种含茶叶的饼干及其制作方法，其原料按重量份计包括：小麦面粉300～350份、脱脂奶粉60～80份、鲜奶20～40份、新鲜茶叶40～60份、蛋清液10～20份、薄荷叶5～10份、金银花10～20份。所述的茶叶饼干有效利用了茶叶、茉莉花、薄荷的有益物质，进一步丰富了饼干的营养、风味独特，具有清热、解毒、降火的功效，且制备方法简单，易于操作，成本低廉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
