一种富硒营养速食小米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 山西石鼓农产品开发有限公司
- 发明人:
- 陈卓
- 申请号：
- CN201610737193.8
- 公开号：
- CN106343351A
- 申请日:
- 2016.08.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 焦海峰
- 摘要：
- 本发明公开一种富硒营养速食小米粉，主要成分包括：熟小米粉、富硒酵母、黑色素和低聚异麦芽糖。其制备方法为：先以小米为原料，经过清洗除杂、低温烘焙、杀菌处理、粉碎研磨后得到目标粒度的熟小米粉；再以熟小米粉为基料，向其中添加富硒酵母、黑色素和低聚异麦芽糖，常温下搅拌均匀后分袋包装即可。本发明提出的富硒营养速食小米粉营养搭配科学合理、食用方便、保质期长，硒吸收效果好。本发明提出的富硒营养速食小米粉的制备方法简单、易操作，有助于大规模工业化自动化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
