COMPOSITION POUR LA PROTECTION DE LA NOURRITURE CONTRE LE GEL

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专利权人:

DANISCO A/S

发明人:

KRAGH, HENRIK,NIELSEN, JENS MOGENS

申请号：

CA2605605

公开号：

CA2605605C

申请日:

2006.04.28

申请国别(地区):

CA

年份:

2012

代理人:

摘要：

The invention relates to a product comprising: water； and an emulsirler；characterised in that at a temperature below 0~C, the composition comprises atleast an amount of unfrozen. The product is useful as an ingredient in frozenfood as it enhances microwave thawing.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/