The present invention is a process of mixing and stirring the collected raw seaweed and lotus leaf powder, the process of mixing and stirring the collected green seaweed and lotus leaf powder, and the process of dewatering the washed raw seaweed and seaweed in a centrifuge, respectively, The process of cutting the dehydrated seaweed and seaweed, and the mixture of the cut seaweed and seaweed in the volume ratio of 8: 2 in fresh water, and the mixture of the lead extract and aged at room temperature (20 ~ 25 ℃) And, dehydrating the matured mixture, drying the dehydrated mixture, roasting the dried mixture until the color of green is dark, and mixing the lotus leaf powder with the green mixture to 170-200 ° C. The method for producing seaweed of green seaweed consisting of the first roasting process, the mixing of red pepper powder and salt in the first roasting process, and spraying cooking oil on the first roasted mixture composed as described above and the second roasting process It relates.본 발명은 채취한 원 김과 연잎 분말을 혼합 교반하고 세척하는 과정과, 채취한 파래와 연잎 분말을 혼합 교반하여 세척하는 과정과, 세척한 원 김과 파래를 각각 원심분리기에서 탈수하는 과정과, 탈수한 김과 파래를 각각 커팅하는 과정과, 커팅한 김과 파래를 8:2의 용적 비율로 혼합한 혼합물을 담수에 수용하고 연 추출물을 혼합한 후 상온(20~25℃)에서 숙성하는 과정과, 상기 숙성한 혼합물을 탈수하는 과정과, 탈수한 혼합물을 건조하는 과정과, 건조한 혼합물의 김이 초록색이 짙어질 때까지 볶는 과정과, 초록색의 혼합물에 연잎 분말을 혼합하고 170~200℃까지 1차 볶는 과정과, 1차 볶는 과정에서 고춧가루와 소금을 혼합하는 과정과, 상기와 같이 구성되는 1차 볶은 혼합물에 식용유를 분사하고 2차 볶는 과정으로 구성되는 김 파래의 자반 제조방법에 관한 것이다.
