一种含茶多酚的食用油制备方法
- 专利权人:
- 长沙彬彬医疗器械有限公司
- 发明人:
- 黄洪江
- 申请号：
- CN201610207529.X
- 公开号：
- CN107279321A
- 申请日:
- 2016.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种含茶多酚的食用油制备方法，包括如下步骤：(1)预混：先称取1份脂溶性茶多酚，将脂溶性茶多酚预分散到3～100倍食用油中；(2)搅拌：采用手动快速搅拌或底部磁力搅拌，得到含茶多酚质量百分比为1％～30％的茶多酚食用油溶液；(3)混合：将浓配溶液加到2500倍以上的食用油中，然后通过轻微搅拌得到分散均匀的茶多酚的食用油；(4)成品：将含茶多酚的食用油进行检测，将检测合格的产品进行灌装，既得成品。本发明解决了现有技术中不易均匀分散，茶多酚密度和物理状态和食用油较大差别，并且需要通过大型设备剧烈搅拌或加热功能才能完成，同时动能消耗较大且比例不易控制的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
