一种含茶多酚的保健食用油及其制备方法
- 专利权人:
- 四川东方绝缘材料股份有限公司
- 发明人:
- 邵景发,唐安斌,张德文,马小瑜,陈宇豪,陈芮,麻开旺
- 申请号：
- CN00113160.5
- 公开号：
- CN1284275A
- 申请日:
- 2000.09.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 杨荫茂
- 摘要：
- 一种含茶多酚的保健食用油,其特征是由食用油100份(重量)、茶多酚0.001～10份和乳化剂0.001～0.05份组成,还可以含有茶多酚油(脂)溶性衍生物0.001～1份和/或助剂0.001～0.01份。将茶多酚经乳化分散于食用油中即制得具有抗癌、抗突变、抗辐射、抗衰老、消除人体自由基及降糖降脂等独特功能的保健食用油。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
