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蜂蜜奶茶及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖嘉禾食品有限公司
- 发明人:
- 俞贤龙
- 申请号：
- CN201410400529.2
- 公开号：
- CN104115932A
- 申请日:
- 2014.08.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 孙向民`董彬
- 摘要：
- 本发明公开了一种蜂蜜奶茶的制备方法，其中，所述制备方法包括：将姜末放水煮沸，得A1；将红茶末放水煮沸，得A2；将羊奶煮至75-85℃后，加入A1和A2并在该温度下煮5-20min，得到A3；A3冷却至60-70℃后加入桂圆和红枣，并在该温度下煮40-80min，得到A4；将A4放至30-45℃时加入蜂蜜继续蒸煮；其中，相对于100重量份的蜂蜜，所述羊奶的用量为400-1000重量份，所述姜末的用量为5-50重量份，所述红茶末的用量为5-50重量份，所述桂圆的用量为60-150重量份，所述红枣的用量为60-150重量份，所述水的用量为600-1500重量份。从而不破坏蜂蜜营养成分且美容养颜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
