蜂蜜水果奶茶膏及其蜂蜜水果奶茶的制备方法
- 专利权人:
- 陈力宏
- 发明人:
- 陈力宏
- 申请号：
- CN201010541364.2
- 公开号：
- CN101999574A
- 申请日:
- 2010.11.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 张文
- 摘要：
- 本发明公开了一种蜂蜜水果奶茶膏及其蜂蜜水果奶茶的制备方法，它是以高浓度蜂蜜、植脂末和水果、枣类、豆类、花生、莲子、核桃、杏仁或芝麻等食品添料为主要原料，辅以奶粉、茶粉等营养成分，采用科学方法精制而成。本发明利用了天然高浓度蜂蜜的灭菌能力，从而不需要在配料中添加防腐剂。本发明还利用高浓度蜂蜜和茶粉中茶多酚的抗氧化效果，通过特殊的工艺，既能达到热水、冷水、冰水均可冲调，使得产品一年四季均可饮用，解决了产品淡旺季的问题，又不需要添加防腐剂、存放时间长。因此，本发明具有不含任何防腐剂、配料品种丰富、热水、冷水、冰水均可冲调、四季均可饮用、存放时间长的优点，是既方便又营养的新型快速消费食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
