一种冰镇水果奶茶及其制备方法
- 专利权人:
- 陆赟
- 发明人:
- 陆赟
- 申请号：
- CN201410233000.6
- 公开号：
- CN104054825B
- 申请日:
- 2014.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种冰镇水果奶茶，是由下述重量份的原料制成：脱脂奶粉80-100、迷迭香粉8-12、柠檬15-20、石榴20-30、蓝莓20-30、水蜜桃30-40、白糖40-50、兰香子25-35、玉米须2-3、云木香1-2、娑罗子1-2、红景天2-4、北鱼黄草2-3、南瓜藤1-2、麦冬3-4、栀子1-2、玉蝴蝶2-3；本发明将多种水果酶解后添加到奶茶中，不但提高其营养价值，更具有浓郁的水果清香，加入兰香子使得奶茶风味独特，富有口感，将中药提取液冷冻成冰，不但降低了其苦涩味，更使得奶茶冰凉爽口，具有良好的营养保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
