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一种蜂蜜香菇奶茶及其制备方法
- 专利权人:
- 北京工商大学
- 发明人:
- 张玉玉,赵静,孙宝国,陈海涛,黄明泉,刘玉平,郑福平,田红玉
- 申请号：
- CN201510331058.9
- 公开号：
- CN105028757A
- 申请日:
- 2015.06.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 芶忠义
- 摘要：
- 一种蜂蜜香菇奶茶及其制备方法，由下列重量份的原料制成：香菇营养液40-50、鲜牛奶80-100、蜂蜜14-20、红糖6-10、茶汤10-20、纯净水80-100。通过将鲜牛奶、蜂蜜于50℃条件下混合均匀，得蜂蜜牛奶混合液，将香菇营养液加热至100℃，加入红糖、茶汤、纯净水混匀，然后冷却至90℃时，加入蜂蜜牛奶混合液，连续搅拌均匀，送入高压均质机进行均质，即得。本发明蜂蜜香菇奶茶风味香甜、口感浓郁，风味独特，入口后清甜柔和。同时，本发明的制备工艺简单，容易推广，此外，本发明含有蜂蜜，经常食用可以达到润肺清肠，提高机体免疫力的功效，是一种绿色休闲保健饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
