Non-fermented beer flavored beverage containing indigestible dextrin and bitter substances

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专利权人:

アサヒビール株式会社

发明人:

伊藤 慎介,藤原 響子,高橋 朋子,大橋 巧弥

申请号：

JP2014531433

公开号：

JPWO2014192357A1

申请日:

2014.03.07

申请国别(地区):

JP

年份:

2017

代理人:

摘要：

An object of the invention is to achieve both the impartment of beer-like flavor to a non-fermented beer-flavored beverage and the effect of suppressing the increase in blood neutral fat. The means for solving the problem is a non-fermented beer flavored beverage containing an indigestible dextrin having a concentration of 8 g / l or more and a bitter substance.発明の課題は、非発酵ビール風味飲料に対するビールらしい風味の付与と血中中性脂肪の上昇抑制効果を両立させることである。課題の解決手段は、濃度８ｇ／ｌ以上の難消化性デキストリン及び苦味物質を含有する非発酵ビール風味飲料である。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/