瓜蒌香辣菜及其制作方法
- 专利权人:
- 利川市佳美现代农业开发有限公司
- 发明人:
- 牟来明,周建光,牟俊滔
- 申请号：
- CN201610124987.7
- 公开号：
- CN105962208A
- 申请日:
- 2016.03.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种瓜蒌香辣菜及其制作方法，解决了现有技术的不足，技术方案为：主料为瓜蒌须和瓜蒌茎，辅料包括干红辣椒颗粒、干姜颗粒、干薤白颗粒、干胡椒粉、干花椒粉、干紫苏叶颗粒、干茴香苗颗粒、干八角粉和干蒜苗颗粒，所述主料和辅料的质量干重比为主料∶干红辣椒颗粒∶干姜颗粒∶干薤白颗粒∶干胡椒粉∶干花椒粉∶干紫苏叶颗粒∶干茴香苗颗粒∶干八角粉∶干蒜苗颗粒∶食盐＝100∶5±0.5∶3±0.3∶3±0.3∶1±0.1∶1±0.1∶2±0.2∶2±0.2∶0.5±0.05∶3±0.3∶5±1。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
