一种辣菜调味品的制作方法
- 专利权人:
- 赵瑞
- 发明人:
- 赵瑞
- 申请号:
- CN201310294671.9
- 公开号:
- CN104273464A
- 申请日:
- 2013.07.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要:
- 一种辣菜调味品的制作方法,其特征是:组分:白菜邦100克,竹笋80克,胡萝卜60克,高汤500毫升,生抽、老陈醋、白糖各50克,胡椒粉、芝麻各20克,香油1克,姜末、蒜末1大匙,盐、味精、花椒各半匙,小尖红辣椒5个,老干妈豆腐乳3块;方法:先将白菜邦、竹笋、胡萝卜按比例切成细小条状,再将小尖红辣椒剁成细末,老干妈豆腐乳捣成糊状,找塑料容器按比例将上述材料全部倒入,调制均匀即可。它解决了目前传统辣菜调味品的制作方法,工艺、方法繁琐,不适合大众口味,长期食用对人体有害,适用于食品制作食用。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心