一种调配型酸奶饮料及其生产方法
- 专利权人:
- 安徽曦强乳业集团有限公司
- 发明人:
- 王瑾,陈朝华,郭冰,张莉,李璐,张艳,马芳兰,李玉芹,赵洪忠
- 申请号：
- CN201310564287.6
- 公开号：
- CN103621627A
- 申请日:
- 2013.11.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种调配型酸奶饮料及其生产方法，其组成原料的重量比例为：生牛乳32-38、白砂糖4-6、低酰基结冷胶0.4-0.6、柠檬酸0.004-0.006、乳酸0.004-0.006、柠檬酸钠0.003-0.005、香精0.003-0.005、纯净水适量；本发明提供了调配型酸奶饮料，同时兼顾的酸奶的味感，同时具有新鲜牛奶的营养成分与价值，二者兼得，为消费者提供了一种新选择。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
