一种复合酵素及其制备方法
- 专利权人:
- 程君
- 发明人:
- 程君
- 申请号：
- CN201810319158.3
- 公开号：
- CN108719968A
- 申请日:
- 2018.04.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 何军
- 摘要：
- 本发明所提出的一种复合酵素及其制备方法，该复合酵素包括白菜、苹果皮、橘子皮、莲藕、菠萝、水、乳酸菌及添加物等原料，其制备方法是通过各成分的不同配比，经加工并盐水浸泡以及榨汁、过滤和去除沉淀物等步骤后萃取原液，然后进行初次发酵，接着按照比例添加制备好的乳酸菌后，再经过3‑6个月的二次发酵后制得，该复合酵素口感良好，营养丰富，生物活性高，发酵效果好，具有润肠通便、滋阴润燥及护肤养颜的作用，非常适合在日常生活中进行应用和推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
