一种补气养血的枣蛋白粉及其加工方法
- 专利权人:
- 秦志强
- 发明人:
- 秦志强
- 申请号：
- CN201710227980.2
- 公开号：
- CN106983152A
- 申请日:
- 2017.04.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 郑健
- 摘要：
- 本发明公开了一种补气养血的枣蛋白粉，所述枣蛋白粉的组份以重量份计为：破壁枣粉10‑30份，蛋白粉45‑75份，西芹粉3‑10份，荷叶粉3‑10份，山药5‑15份。本发明提供一种补气养血的枣蛋白粉，其通过采用破壁枣粉为原料，以达到补气养血的效果，并通过蛋白粉如大豆蛋白粉、红豆蛋白粉进行调配，以获得更好的口感，并增加营养成分；另外通过添加西芹粉进行防腐，通过添加荷叶粉对产品进行酸碱度平衡，使得最后形成的产品在不含任何添加济的作用下，其保质期可达到8‑12个月左右，健康环保，同时本发明的破壁枣粉是除了枣核以外的全枣利用，具有营养价值高，成本可控，环保的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
