一种鲜人参保鲜液、制备方法及其应用
- 专利权人:
- 吉林工程技术师范学院
- 发明人:
- 吴秀华,昌友权,李皓,李占东,昌妍希,郑鸿雁,王雪,赵明明,钱鑫,全金香,刘欣欣,陆阳
- 申请号：
- CN201610927847.3
- 公开号：
- CN106490444A
- 申请日:
- 2016.10.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鲜人参保鲜液，其原料由以下质量百分比的组分组成：15‑20％的公丁香提取物、10‑15％的乙醚、15‑20％的乙醇、15‑20％的脂肪酶、10‑15％的碳酸氢钠溶液、5‑10％的柠檬酸、5‑10％的精氨酸、1％‑3％的小麦胚粉，其中，碳酸氢钠溶液的质量浓度为0.3‑1％。此外，本发明还提供了一种鲜人参保鲜液的制备方法及其应用。本发明的鲜人参保鲜液对鲜人参的保存期达到12个月以上，其不仅能保持人参中主要活性成分人参皂苷的含量，还能杀菌防霉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
