一种鸡蛋保鲜保质处理方法
- 专利权人:
- 天门富民食品有限公司
- 发明人:
- 黎富祥
- 申请号：
- CN201811345918.4
- 公开号：
- CN109169837A
- 申请日:
- 2018.13.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸡蛋保鲜保质处理方法,包括以下步骤:S1:将鲜鸡蛋在35‑40℃的温水中保持25‑30min,然后捞出晾干;S2:再对鸡蛋在常温常压条件下浸泡在浓度为4‑5MG/L臭氧水溶液中,10min后取出,自然风干。本发明保鲜效果好,具有高效抗菌,防霉,抗氧化性能,水溶性好,使用方便,经济实用,应用广泛,天然安全无毒副作用,且制备方法简单易行。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
