Sigolaeva Elena Aleksandrovna,Сиголаева Елена Александровна
申请号：
RU2016144461
公开号：
RU0002622914C1
申请日:
2016.11.14
申请国别(地区):
RU
年份:
2017
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: loose product based on natural honey contains modified starch, natural fruit honey, rebaudioside A and a food additive. The food additive is a mixture of the dry mint extract, dry apple extract and dry apricot extract, taken at the ratio of 1:1:1 by weight.EFFECT: invention enabls to obtaines an easily digestible product based on honey with reduced calorific value and extended storage life.2 cl, 1 exИзобретение относится к сахаросодержащим продуктам, конкретно к продуктам на основе натурального меда. Сыпучий продукт на основе натурального меда содержит модифицированный крахмал, натуральный фруктовый мед, ребаудиозид А и пищевую добавку. В качестве пищевой добавки используют смесь сухого экстракта мяты, сухого экстракта яблока и сухого экстракта абрикоса, взятых в соотношении 1:1:1 по весу. Изобретение позволяет получить легкоусвояемый продукт на основе меда с пониженной калорийностью и увеличенным сроком хранения. 1 з.п. ф-лы, 1 пр.
