FIELD: food industry.SUBSTANCE: loose product based on natural honey contains modified starch, natural May honey, rebaudioside A and a food additive. Wherein the food additive is represented by the mixture of mint extract and lemon extract, taken at the ratio of 1:2.EFFECT: invention allows to obtain an easily digestible product based on natural honey, having reduced caloric content and extended shelf life.2 cl, 1 exИзобретение относится к сахаросодержащим продуктам, конкретно к продуктам на основе натурального меда. Сыпучий продукт на основе натурального меда содержит модифицированный крахмал, натуральный майский мед, ребаудиозид А и пищевую добавку. При этом в качестве пищевой добавки используют смесь экстракта мяты и экстракта лимона, взятых в соотношении 1:2. Изобретение позволяет получить легко усваиваемый продукт на основе натурального меда, обладающий пониженной калорийностью и увеличенным сроком хранения. 1 з.п. ф-лы, 1 пр.
