浓缩咖啡提取液
- 专利权人:
- 花王株式会社
- 发明人:
- 早川义信,土门纱绫香,小仓义和
- 申请号：
- CN201080018882.4
- 公开号：
- CN102421300A
- 申请日:
- 2010.04.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种有着丰富的甘甜芳香、并且后味的去除良好的浓缩咖啡提取液。所述浓缩咖啡提取液含有以下成分(A)以及(B)，成分(A)和成分(B)的含量质量比[(B)/(A)]为0.6以下，(A)从2-甲基吡嗪、2，5-二甲基吡嗪、2，6-二甲基吡嗪、乙基吡嗪、2-乙基-5-甲基吡嗪、2-乙基-6-甲基吡嗪、2-乙基-3-甲基吡嗪、2-乙基-3，5-二甲基吡嗪以及3，5-二甲基-2-甲基吡嗪中选择的至少一种的吡嗪类，以及(B)从愈创木酚、4-乙基愈创木酚以及4-乙烯基愈创木酚中选择的至少一种的愈创木酚类。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
