烘焙咖啡豆的制造方法

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专利权人:

花王株式会社

发明人:

草浦达也

申请号：

CN201380068442.3

公开号：

CN104883894B

申请日:

2013.12.25

申请国别(地区):

CN

年份:

2018

代理人:

摘要：

本发明提供一种作为浓郁感丰富且杂味得以抑制,并且降低了羟基氢醌量的咖啡饮料的原料有用的烘焙咖啡豆的制造方法。本发明的烘焙咖啡豆的制造方法为将原料烘焙咖啡豆容纳于密闭容器内,在加湿条件下以100~160℃进行加热处理。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/