多酚的纯化

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专利权人:

雀巢产品技术援助有限公司

发明人:

F·勒德尔夫,A·格拉巴斯尼亚,E·朵欣,D·穆塞,V·M·J·莱卢普

申请号：

CN201580054192.7

公开号：

CN106793809A

申请日:

2015.10.06

申请国别(地区):

CN

年份:

2017

代理人:

摘要：

本发明涉及一种从原料提供富集多酚的级分的方法，所述方法包括以下步骤：(i)将所述原料溶解于含水溶剂中；(ii)将pH调节至pH3以下(优选地约pH1)；(iii)使所述原料与色谱树脂接触；(iv)从所述色谱树脂解吸所述多酚，以提供包含所述多酚的洗脱物；(v)将所述洗脱物的pH调节至pH3.5以上(优选地pH4)；以及(vi)将所述洗脱物与被洗脱的所述多酚分离，以获得富集多酚的级分。本发明还涉及包含这种多酚富集级分的产品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/