处理葡萄并酿造葡萄酒方法
- 专利权人:
- 平科公司
- 发明人:
- C·卡特利,F·美卡瑞利
- 申请号：
- CN201280005381.1
- 公开号：
- CN103314095B
- 申请日:
- 2012.01.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 过晓东
- 摘要：
- 一种处理葡萄并酿造葡萄酒的方法，其具有的特征为下述步骤：使用与臭氧混合的流体清洗第一容器；在控制温度的密封大桶和/或建筑物中将葡萄放入第一容器中；将与臭氧混合的流体分散到控制温度的大桶和/或建筑物中；使用与臭氧混合的流体清洗放在第一容器中的葡萄；使用与臭氧混合的流体清洗压榨机；用压榨机对葡萄进行压榨进而产生葡萄汁；使用与臭氧混合的流体清洗第二容器；将所述葡萄汁放入第二容器中来生产发酵的葡萄汁；使用与臭氧混合的流体清洗第三容器；将发酵的葡萄汁(葡萄酒)放入第三容器中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
