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一种植物乳杆菌及其细菌素发酵和制备方法与用途
- 专利权人:
- 中国农业大学
- 发明人:
- 张日俊,刘开健,韩冰,黄燕
- 申请号：
- CN201010528352.6
- 公开号：
- CN102041238A
- 申请日:
- 2010.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 王加岭`张庆敏
- 摘要：
- 本发明提供了一种植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)新菌株YJG，于2009年3月30日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏号为CGMCC No.2994。本发明植物乳杆菌菌株YJG能够高产广谱抑菌活性细菌素，对革兰氏阴性菌Staphylococcus aureus、Salmonella、E.coli及革兰氏阳性菌L.plantarum、L.brevis、Streptococcus、Bacillus等有抑菌表现，高剂量攻毒试验表明，其对动物体是安全的。本发明植物乳杆菌YJG及其发酵菌液可以用于制备动物绿色饲料添加剂，其细菌素可以用于制备绿色生物兽药、食品生物防腐剂、生防药物等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
