麸皮桂皮包覆微粉的制备方法
- 专利权人:
- 四川大学
- 发明人:
- 盛勇,刘小勇
- 申请号：
- CN201010208476.6
- 公开号：
- CN101878905A
- 申请日:
- 2010.06.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种麸皮桂皮包覆微粉的制备方法，利用本方法可制备出复合营养保健食品，包覆效果好，口感佳的麸皮桂皮包覆微粉。本发明通过下述技术方案予以实现：按质量比例，取桂皮20-40份，麦芽糊精5-10份，薄荷油1-3份，麸皮40-80份。将桂皮切片捣碎后，用粗粉碎机粉碎至平均粒径小于100μm，再用超微气流粉碎机粉碎至平均粒径1-30μm。然后将麸皮在100-150℃烘干箱中烘1-3小时后取出，用粗粉碎机粉碎至平均粒径100μm以下。然后将以上四种物料用搅拌机均匀搅拌，搅拌时间为5-20分钟。然后放入棒磨式粉碎机中振磨，振磨时间为10-40分钟，振磨温度0-10℃。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
