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一种健胃养胃纯素饼干的配方及其制备方法
- 专利权人:
- 河北工程大学
- 发明人:
- 耿建芳,邵海芹,肖月升
- 申请号：
- CN201410297722.8
- 公开号：
- CN104012632B
- 申请日:
- 2014.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 侯玉山
- 摘要：
- 本发明公开了一种健胃护胃纯素饼干，按照重量份的原料包括：无添加剂全麦粉800～1000份、低筋面粉800～1000份、水800～1000份、蔗糖200～400份、食用盐20～40份、非转基因芝麻油100～200份、苏打粉1～3份、无铝泡打粉5～10份、无氢化黄油80～100份、党参40～60份、三七8～10份、金荞麦18～20份、山楂20～40份、芝麻30～50份。本发明制备的健胃护胃纯素饼干不含蛋、不含奶、不含肉、不含葱蒜和不含动物性油脂适合更广泛的人群食用，且没有动物性油脂使得该饼干无防腐剂，同时添加多味健胃护胃药材，无副作用、不含有损身体健康的化学添加剂，能对食用者起到保养护胃的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
