一种黄金醋茶饮料及制造工艺
- 专利权人:
- 刘国忠
- 发明人:
- 刘国忠
- 申请号：
- CN200610146673.3
- 公开号：
- CN101180998A
- 申请日:
- 2006.11.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 一种黄金醋茶饮料是以黄金茶为主要原料，和谷物或水果(各种水果或浆果)等采用现代生物工程技术，经复合酶解、多菌发酵成醋后，与茶汁、蜂蜜等调配加工成的一种具有多种营养保健功能的醋茶饮料。将浸提过的黄金茶粉与谷物或水果浆粉按比例调配后，经复合酶解，加入发酵剂、醋酸菌等进行发酵，成醋后再与茶汁和蜂蜜等调配，经瞬间超高温灭菌，无菌罐装包装制成。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
