一种饼干的加工方法
- 专利权人:
- 李晶
- 发明人:
- 李晶
- 申请号：
- CN201510082656.7
- 公开号：
- CN105981769A
- 申请日:
- 2015.02.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 周全
- 摘要：
- 一种饼干的加工方法。提供了一种安全、具有止咳功效的饼干的加工方法。包括面粉、杏仁粉、梨子、木糖醇、黄油、食盐、鸡蛋、蜂蜜、蔓越莓干和枇杷汁，按照以下步骤加工：将梨子洗净，取果肉，放入粉碎机进行粉碎，将蔓越莓干放入粉碎机制成粉末状，备用，黄油置于容器中隔水软化后加入木糖醇、食盐、鸡蛋和蜂蜜，搅拌均匀，将梨子和蔓越莓干放入黄油混合物中，搅拌均匀，将面粉和杏仁粉加入黄油混合物中，并加入枇杷汁，制得面团，将面团整形成宽5cm~6cm，高4cm~5cm的长方体，用保鲜膜裹住置于-20℃~-18℃的冷冻室，冷冻40~60分钟，烘烤。本发明具有止咳功效且安全无添加。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
