steamed hard donut

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专利权人:

Puratos N.V.

发明人:

Baisier, Paul,Simko, Jim

申请号：

ES12158642

公开号：

ES2651496T3

申请日:

2007.08.13

申请国别(地区):

ES

年份:

2018

代理人:

摘要：

Method for preparing a steamed hard donut with a total fat content between 7 and 18%, said method comprising the steps of providing a wet dough, forming a donut from said wet dough, and steaming the donut.Método para preparar una rosquilla dura cocida al vapor con un contenido en grasa total comprendido entre el 7 y el 18%, comprendiendo dicho método las etapas de proporcionar una masa húmeda, formar una rosquilla a partir de dicha masa húmeda, y cocer al vapor la rosquilla.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/