即食调味海藻及其制备方法
- 专利权人:
- 威海家晓食品坊有限公司
- 发明人:
- 陈嘉兴
- 申请号：
- CN201310565175.2
- 公开号：
- CN103598631A
- 申请日:
- 2013.11.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种即时调味海藻，是以海藻为原料，将调味品与其混合而成的，所述调味品包括：花生、白砂糖、代可可脂、全脂奶粉、植物油、阿拉伯胶。所述即时调味海藻按照以下步骤制备：将白砂糖粉碎，代可可脂融化，海藻及花生粒中异物检出；将花生粒粉碎；将白砂糖粉、代可可脂、全脂奶粉、植物油和阿拉伯胶一起放入精磨机中研磨成白色代脂巧克力；将研磨所得白色代脂巧克力与花生和海藻混合；加热：混合物置于60-100℃温度加热30-60分钟；混合物冷却后包装。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
